Guest User
February 27, 2023
Wir waren vom 13.02.-17.02.23 zu Gast in Roewers Romantikhotel in Sellin. Dies war ein Geschenk unseres Sohnes zum runden Geburtstag meiner Frau. Für uns im bereits schon etwas weiter fortgeschrittenen Alter war es die erste Erfahrung im 5-Stern Plus Bereich. Bereits der freundliche Empfang mit Kofferservice und Parkservice für das Auto war sehr angenehm. Wir hatten eine Juniorsuite zur Seitenstraße mit Wohnzimmer, Schlafzimmer, Bad und Toilette getrennt, und ein offener und geschlossener Balkon, bei welchem man in der wärmeren Jahreszeit ein großes Fenster aufschieben konnte. Das Restaurant bzw. die Küche hat seit 2021 einen Michelin Stern, und wir begaben uns an 2 Abenden auf kulinarische Entdeckungsreise. Ich war skeptisch in Bezug der Größe der Portionen ,ob wir damit satt würden. Wir müssen sagen, unsere Erwartungen wurden mit dem 3-Gangmenü und dem Gruß aus der Küche voll erfüllt. Ebenso der Service im Restaurant und auch im Frühstücksbereich war bis auf ganz kleine Schwächen( Nachschenken des Weins) sehr gut. Das Frühstücksbuffet und auch die offene Küche ließ keine Wünsche offen. Sehr angenehm fanden wir die Frühstückszeit bis 12:00 Uhr!Das Tagesrestaurant „ Toujours“ haben wir nicht besucht. Insgesamt fanden wir die Hotelanlage sehr schön und entspannend. Wir haben auch den Spa und Wellnessanwendungen genutzt. Das Servicepersonal war sehr freundlich und kompetent. Für uns einziger Wermutstropfen war im Innenpool der Defekt von einigen Funktionen(Sprudel, Schauer). Die Zimmer sind für unseren Geschmack in schönen warmen Farben ausgestattet und gemütlich. Wir nutzten auch mehrfach die Bar. Hier gibt es leider etwas zu kritisieren. Zwischen der Karte auf der Webseite und der vor Ort gab es Diskrepanzen und der Barkeeper hatte bei 80 Sorten Gin schon einige Mühe, den richtigen zu finden. Er gab sich aber alle Mühe, zu beraten und auch für uns etwas passendes zu finden. Mein Vorschlag, wenn es möglich wäre, ein Ordnungssystem für die Spirituosen zu finden, vielleicht alphabetisch, könnte den Barkeepern sicher helfen. Alles in allem haben wir uns im Roewers Romantikhotel sehr wohlgefühlt und würden bei einem entsprechenden Höhepunkt in unserem Leben gern wiederkommen. Wir bedanken uns bei allen Mitarbeitern für den wundervollen Aufenthalt.
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