Auberge de la Marine

Restaurant sobre et calme, personnel tres acceuillant et très sympathique. Des mets délicieux à la presentation exceptionnel. Produits raffinés, quantité et qualité parfaite pour un déjeuner. Nous n'hesiterons pas à revenir dans cette Auberge.

découverte de saveurs extraordinaire dans ce restaurant gastronomique. un service aux petits soins dans un cadre moderne et agréable. très bon rapport qualité prix. A faire à tout pris mais il faut réserver à l'avance, au moins 2 semaines à l'avance.

Les plats dégustés sont de très grand qualité avec un très bon rapport qualité prix. Une carte épurée avec des plats originaux et goûteux . Les vins aux verres sont bien conseillés aussi et de qualité . En conclusion , une excellente adresse .

Excellent rapport qualité prix. Accueil simple et sympa. Pour 43 euros, le menu à 3 services est accompagné de 4 toasts d'apéritif, et d'un prédessert délicieux. De plus, l'eau pétillante est à volonté et gratuite. Vraiment un resto TOP qui mérite un BIB gourmand!

Quelle délicieux repas, bien cuisiné, aux saveurs si bien équilibrées, avec des produits frais,d'excellente qualité. Un Sancerre comme je l'aime. Un service charmant , bref, une adresse à retenir mais réservation indispensable, on peut comprendre !

Expérience globale excellente ! Amuse bouche: mousseline de crevettes grises et pommes de terre. Elle était très bonne, même si un peu riche. Entrée: escargots du Marquenterre, cappuccino de pleurotes au foie gras, dragées d'ail fumé. Les escargots ainsi que les pleurotes étaient vraiment très bons. Les languettes de bacon ainsi que les petits dés de pain étaient une bonne addition à l'entrée. L'émulsion au foie gras était bonne mais le côté mousseux empêche de voir clairement ce qui se trouve dans l'assiette. Néanmoins, cette émulsion joue le rôle important de garder l'entrée au chaud. Plat: timbale de légumes et garnitures de saison, graines, pickles et pousses d'herbes fraîches. Ce plat était un excellent mélange de saveurs. Entre la patate douce, le chicon, le choux rouge cuit, la purée de pommes de terre, les pleurotes, le brocoli, la betterave, il y avait vraiment une grande variété de légumes proposée. Contrairement à certaines assiettes végétariennes, celle-ci était généreuse et très bien garnie. En plus d'être un bon mélange de saveurs, c'était également un bon mélange de textures, entre le croquant d'une feuille brisée à l'huile d'olive et aux herbes, les mousselines et les légumes cuits à la vapeur. Honnêtement, c'est une option végétarienne que je recommande absolument. Ce plat vaut totalement son prix. Dessert: gâteau battu façon pain perdu, accompagné de pommes caramélisées et d'une crème fraiche légère. Ce gâteau battu, spécialité de la région, était tout bonnement excellent. Il fondait en bouche, n'était pas trop lourd, si bien que même après un plat copieux, vous ne saurez pas passer à côté de ce dessert. Les pommes ajoutaient un côté sucré et juteux au dessert et la crème fraîche ajoutait de la légèreté. Les différentes saveurs dans ce dessert s'accordaient parfaitement. C'était un délice pour les papilles. Quant au service, il était de qualité, confirmant le standing du restaurant. Etant donné que vous commandez l'entrée, le plat et le dessert au début du repas, vous n'attendez jamais trop longtemps entre chaque. Quant au personnel, ils sont présents sans être étouffants et très polis. L'ambiance du restaurant est calme et agréable. Avec le café, à la fin du repas, nous avons eu droit à de petites gourmandises. Un macaron d'Amiens, un brownie au chocolat et une mini tartelette à la crème de mandarine avec un carreau de mandarine frais. Encore une fois, très bon, bon équilibre des saveurs. De quoi terminer le repas en beauté. En résumé, j'ai passé un bon moment dans cet établissement. Que ce soit le service, le lieu, le repas, je n'ai pas été déçue une seconde. Tout est délicieux et de qualité. Si vous cherchez un bon restaurant au Crotoy, je recommande vivement.

Nous y sommes allés à 5, un repas de qualité, des plats originaux et excelents. Les serveurs sont à l'écoute et très agréables. C est la deuxième fois que j'y retourne et je ne suis pas déçus. Il ne faut pas oublier de réservé à l'avance.

La table : J'ai du dire au moins 50 fois c'est trop bon. Mes papilles ont appréciés chaque saveurs tout du long du repas. Un régal visuel et gustatif. La chambre : jolie, spacieuse, propre, literie de qualité, tout cela dans un calme olympien. L'accueil : Au top, que ce soit les propriétaires très accueillant ainsi que les employés très pro et agréable. Étant une adepte des bonnes tables, des auberges, il est sur que je reviendrai. Bravo à toute l'équipe.