Matsuyoshi Review

手打荞麦面新鲜制作，面条带点麦味，入口爽滑，冷吃较清爽，连吃两盘也没问题。放汤热吃也很不错，昆布鲣鱼汤非常清甜。多时鸡蛋都系以玉子形式烹调，但系呢度竟然有荷包蛋！即系类似太阳煎蛋咁，突然觉得好有香港式的风味，不错

类似于怀石料理，每道菜都是那么的讲究，非常喜欢里面的鱼肉超级好吃，还有米饭是特别定制的，入口就是那种很香纯的感觉，值得推荐。

｛松由｝ 餐厅陈设简单别致又不失温馨。吧台只有4个位置，恰到好处的多了一份“居酒屋”的轻松气氛，同时也能够毫无顾忌地和大将攀谈而不用过多在意是否“独宠一人”，毕竟4人位置，大将轻松就能做到“雨露均沾”。除了小吧台之外，还有桌席和围炉坐席的包厢，不同类型的聚餐都可以有合适的位置，可选择性很强。 今年已经48岁的大将皮肤看起来状态特别的好，问他保养秘诀，大将回答说可能是因为平时自己不太出门，花在研究料理上的时间比较多。得知大将是富山出身，那里的雨雪丰富，日照时间短，因此皮肤肌理比较细致，这是我的猜测。所以，一定要做好防晒，这个很重要。 出品的菜式基本上还是可以体现出怀石的季节性。食器与食材的结合也能看出大将的用心之处。5000日元的午餐，料理配着温情，及格分，足以收获味蕾和心灵的满足。

超级喜欢这家餐厅，虽然已经开了很多年了，但是依旧特别的时尚。每一道菜肴都是精心制作的，色香味俱全，而且价格非常的实惠。不过店子在一个小巷子里面，有点难找。

食物很棒，简单的茄子豆腐皮都能够做出非常爽口的味道。调味汁放的不多，所以食物本身的鲜味还保留着，秋葵的味道也很不错，和冬瓜简直就是绝配。不用多说，自己来尝试过就知道了。

虽说这是一家日本料理店，但是很多中国人都非常喜欢来这里吃饭。餐厅虽然不是在市中心，但是周围也有好几个地铁站，来这里吃饭还是非常方便的，非常推荐你们来试一试。