藤壶之美不是路人皆知,作为大自然中谷氨酸钠含量最高的生物之一,说藤壶鲜上了天也不为过,而且这玩意儿极难寻找,第一次来蚝爷这里吃到的只是几天前的残兵败将,藤壶滋味必然大打折扣。第二次到访,恰逢陈晓卿老师莅临深圳,于是便假借黑叔叔之名要求蚝爷重新设置一席藤壶宴。之前蚝爷面有难色,只说近来风浪巨大,潜水员都不肯下海作业,但考虑到黑叔叔曾盛赞藤壶之美乃是葡萄牙之国菜。于是蚝爷牙一咬心一狠,便冒着他人的生命危险,让潜水员捞了几斤新鲜藤壶出海,蚝爷于是连夜从汕尾人肉送货到深圳,因此便有了我们的藤壶大会。饕餮滋味鲜美的藤壶之余,也激赏蚝爷诸多菜式颇有精进。威士忌火炙的“金银润”和烟熏蚝,玲珑迷幻。潮式生腌的阿拉斯加蟹,虎虎生威。香煎的“海胆粿”,构思精妙。