Rise No.1 不能算作是真正的法餐厅,说是提供简餐的咖啡店更合适一些,内部装修很温馨,像是欧洲电影中古老的小木屋,四面的书架,和中间随意摆放的藤椅和沙发,让人在进屋的一瞬间就放松下来,适合情侣约会。这里有达拉斯最美味的舒芙蕾,很多食客驱车来此只为了这一个!菜单上有咸味和甜味两种选择,咸味中的蟹肉和龙虾口味好评,外表稍微有点酥酥的,里面却软绵绵的入口即化,蛋奶味道配上鲜甜的海鲜意外和谐!甜味的选择很多,从巧克力坚果到蓝莓草莓,还有很多当季新品可以选,口口香甜。菜单上的甜汤和蛋奶酥也深受好评,如果你不喜法餐繁琐的餐厅礼仪,来这里吃吃小食也是不错的!